Le Pepsi Cola ou Pepsi est une boisson gazeuse, née à Purchase, État de New York, États-Unis. Elle est commercialisée par la société PepsiCo.

Historique

1893 : Caleb D. Bradham, né en 1867, pharmacien à New Bern, en Caroline du Nord, inventa une potion à base de noix de cola contre la « dyspepsie » et les troubles de la digestion. Mélangé à l'eau de Seltz, le « Brad’s Drink » se révéla très désaltérant. Nombreux furent ceux qui venaient le déguster à la soda fountain du drugstore.

1898 : le « Brad’s Drink » devient « Pepsi-Cola ». Caleb D. Bradham dépose la marque en 1902.

1903 : Bradham a déplacé la mise en bouteilles de Pepsi-Cola de sa pharmacie dans un entrepôt loué. Cette année, Bradham a vendu 7 968 gallons (30 162 litres) de sirop. L'année suivante, les ventes de Pepsi, vendu six once la bouteille, atteignaient 19 848 gallons (75 133 litres).

1923 : Pepsico fait faillite à cause des prix élevés du sucre en raison de la Première Guerre Mondiale. Des capitaux ont été vendus et Roy C. Megargel racheta la marque de commerce.

1931 : Pepsi retomba en faillite. Elle fut alors rachetée par G. Guth, le président de la compagnie sucrière Loft Industries.

1936 à 1938 : Pendant la crise économique, les bénéfices de PepsiCo ont doublé.

1940 : Pepsi lance la première campagne radiophonique de l'histoire, dont le célèbre slogan était : « Twice as much for a nickel », i.e. « Deux fois plus pour un nickel » (pièce de cinq cents aux États-Unis).

1964 : Pepsi lance le premier cola « light » de l'histoire : Diet Pepsi.

1965 : Pepsi est le premier produit américain à franchir le rideau de fer et à pénétrer sur le territoire soviétique.

1975 : Pepsi lance le premier défi de goût de cola et le gagne par 58,8 % des voix.

1975 : Pepsi lance la première bouteille en plastique de l'histoire.

1984 : Pepsi lance le premier partenariat avec une vedette musicale : Michael Jackson. Cette date marque le début d'une longue série d'associations avec des personnalités de la musique, du sport et du cinéma : Lionel Richie, Tina Turner, David Bowie, Magic Johnson, Shaquille O'Neal, Cindy Crawford ou, plus récemment, Britney Spears, Shakira, Janet Jackson, Beyoncé, Kanye West.

1994 : Arrivée en France de Pepsi Max, le premier cola sans sucre de la marque.

2003 : Lancement en France de Pepsi Twist : un design révolutionnaire et un zeste de citron en plus.

2003 : Pepsi innove avec le premier cola bleu du marché : Pepsi Blue.

2006 : Une femme, Indra Nooyi, devient directeur général du groupe.

Marketing

En 1975, PepsiCo présente la campagne de vente « le défi Pepsi » où elle a établi un échantillon aveugle entre Pepsi-Cola et Coca-Cola, sa rivale. Pendant ces essais de dégustation à l’aveugle, la majorité des participants a sélectionné Pepsi comme meilleure des deux boissons.

En 2006, Pepsi lance une campagne d’affichage publicitaire où il faut plugger ses écouteurs pour entendre quelque chose (Music spot publicitaire). Voici en attendant le nouveau concept publicitaire qu'inaugure Pepsi au Canada dans les métros de Toronto et Vancouver.

En 2006 toujours, Pepsi rivalise d’imagination à quelques mois de la Coupe du Monde 2006, en Allemagne du 9 juin au 9 juillet 2006 et dont son rival Coca-Cola sera le partenaire officiel, en lançant sa campagne de « partenaire non officiel » du football. Pour cette occasion, Pepsi lance une bouteille de couleur or symbolisant la coupe du monde de football et un spot publicitaire mettant en scène une équipe de rêve (Dream Team), composée de Thierry Henry, David Beckham, Ronaldinho, Roberto Carlos… contre une équipe de danseurs bavarois.

Types de Pepsi

Crystal Pepsi : Version claire de Pepsi, présentée en 1992 et vendue jusqu'en 1993.

Pepsi Diet : 1964 premier cola light.

Pepsi A-ha : Pepsi aromatisé au citron vendu en Inde.

Pepsi AM : Contenant plus de caféine par rapport a un Pepsi classique, il est lancé sur le marché comme boisson matinale.

Pepsi Blue : Pepsi coloré en bleu.

Pepsi Carnaval : Pepsi fruité tropical, disponible au Japon pendant une période limitée qui débuta à l’été 2006.

Pepsi Fire : Une variété aromatisée à la cannelle qui est vendue en Thaïlande, au Mexique, en Malaisie, et aux Philippines.

Pepsi Free : Présenté en 1982 par PepsiCo comme cola décaféiné, il est aujourd'hui vendu sous le nom de Pepsi décaféiné.

Pepsi Gold : Édition limitée colorée en or en tant qu'élément d'une promotion de la coupe du monde de 2006 de football. Distribué en Thaïlande, en Roumanie, en Pologne, en Suède, au Danemark, en Norvège, en Jamaïque, au Liban, en Turquie, au Venezuela, et en Malaisie.

Pepsi Light : Variété de Pepsi dont la recette est réduite en sucre.

Holiday Spice : Une édition limitée que la compagnie a commencé à vendre le 1er novembre 2004 aux États-Unis et au Canada pendant une période de huit semaines (il n'a pas été remis en vente depuis). Elle est aromatisée avec du gingembre et de la cannelle.

Pepsi Ice : Vendu en Thaïlande, en Malaisie, et aux Philippines.

Pepsi Lime : Présenté sur le marché au printemps de 2005.

Pepsi Max : Disponible en dehors des États-Unis.

Pepsi Max Cool Lemon : Aromatisé au citron.

Pepsi Max Cinnamon : Édition limitée de Noël 2005, à saveur de cannelle.

Pepsi Max Cino : (R-U - Pepsi Max avec du café)

Pepsi NEX : Un Pepsi sans calorie vendu seulement au Japon.

Pepsi Raging Raspberry

Pepsi Razzleberry

Pepsi Red : Un Pepsi rouge vendu au Japon.

Pepsi Samba : Pepsi aux saveurs tropicales.

Pepsi Strawberry Brust

Pepsi Tropical Chill

Pepsi Wild Cherry : Pepsi au goût de cerise.

Pepsi Vanilla : Vendu aux États-Unis en 2003, c'est la réponse de Pepsi au Coca-Cola vanille. Contient de l'extrait de vanille.

Pepsi Ice Cream : Vendu en Russie.

Pepsi X : Contant plus de caféine que le Pepsi Classique, le Pepsi X a une saveur unique et une teinte rougeâtre. Il est vendu dans le monde entier.

Polémique

En 2003 et encore en 2006, le Centre pour la Science et l'environnement (CSE), une organisation non gouvernementale de New Dehli a constaté que les boissons produites par des fabricants en Inde, y compris Pepsi et Coca-Cola, présentaient un niveau dangereusement élevé de pesticides dans leurs boissons. PepsiCo et Coca-Cola Company ont soutenu que leurs boissons étaient sûres pour la consommation et ont annoncé que les niveaux de pesticide dans leurs produits étaient inférieurs à ceux de produits de consommation courante tels que le thé, les fruits ou les produits laitiers. Dans l'Etat indien du Kerala, la vente et la production de Pepsi-Cola ainsi que d'autres boissons non alcoolisées, ont été interdites. Cinq autres Etats indiens ont annoncé des interdictions partielles de boissons dans les écoles, les universités et les hôpitaux. Le vendredi 22 septembre 2006, la Cour suprême du Kerala a levé cette interdiction considérant que seul le gouvernement fédéral était habilité à interdire la commercialisation de produits alimentaires.

Liens externes

• Site officiel
• (en) Pepsi Town

Notes et références