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Abattage

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Cet article est une ébauche à compléter concernant l'agriculture, vous pouvez partager vos connaissances en le modifiant.

Pour les articles homonymes, voir Abattage (homonymie).

Abattage d'un cochon à l'époque médiévale

Le nom masculin abattage a pour définition la mise à mort des animaux d'élevage.

Il désigne également par extension la mise à mort d'animaux pour limiter la population d'une espèce^[1], éliminer un animal jugé nuisible ou dangereux^[2] ou la propagation d'une maladie.^[3]

Le mot abattage est remplacé le plus souvent dans les médias par le terme plus édulcoré d'euthanasie, mot qui désigne pourtant une mise à mort dans le seul but d'abréger les souffrances ou une longue agonie. Pour désigner le sacrifice des plus petits animaux dans les laboratoires ou les élevages de fourrure, on empoie aussi le terme d'euthanasie, il s'agit cependant bien d'un abattage.

Sommaire

1 Méthodes employées
2 Éthique
3 Voir aussi
- 3.1 Articles connexes
- 3.2 Liens externes
4 Références

Méthodes employées

Dans le cadre des abattoirs:

Voir l’article abattoir.

Dans les élevages de petits animaux:

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Éthique

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Voir aussi

Liens externes

Euthanasie Cours sur le site de l'École Vétérinaire le Lyon.
Lignes directrices pour l'abattage d'animaux Code sanitaire pour les animaux terrestres, 2006, sur le site de l'OIE.[5]
Qualitionnaire - Définitions légales et normatives - Abattage
Qualitionnaire - Définitions légales et normatives - Mise à mort

Références

↑ [1] Primes à l'abattage des bovins, sur le site de la chambre d'agriculture de normandie
↑ [2] Abattage d'un loup en 2005
↑ [3] Directives de l'INRA à propos de l'abattage pour cause d'ESB. Sur le site de l'INRA : [4]

Le Wiktionnaire possède une entrée pour « abattage ».

Récupérée de « http://fr.wikipedia.org../../../a/b/a/Abattage.html »

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